Amidon ya kusobakele amidon ya kusoba. Mutindu yai ya amidon kele ti mwa bikalulu ya sipesiali ya nitu mpi ya kimunganga, yina lenda sala nde madia kuvanda ti bikalulu ya mbote ntangu bo ke sadilaka yo to ke dia yo na nima ya kuyika na formule ya madia. Kana yo lenda dia, kisalu na yo ya nitu kele kiteso mosi ti yina ya amidon ya mpamba, mpi bana lenda dia yoti.{2}}}.
Na nima ya kusadila yo na mutindu mosi buna, amidon ya kisina ke sobaka bikalulu na yo ya kisina ya nitu to ya kimunganga na kiteso ya kuswaswana.}
Na nsadisa ya bikalulu ya kubutuka ya amidon ya kimuntu, sambu na kutomisa bikalulu ya amidon mpi kuyedisa mutindu na yo ya kusadila, lusansu ya nitu, ya kimunganga to ya enzyme ke sadilamaka sambu na kukotisa bimvuka ya mpa ya kisalu na ba molecule ya amidon to kusoba nene ya ba molecule ya amidon mpi bikalulu ya ba granules ya amidon. Na mutindu yina, bikalulu ya kimuntu ya amidon (mu mbandu: temperature ya gelatine, viscosité thermique ngolo, kusala bafilme, kusala mambu na pwelele, etc{3}}) ke sobaka sambu na kusala nde yo fwana mingi sambu na mambu ya nkaka ya bo ke lombaka sambu na kusadila. amidon yina me salaka kisalu ya zole mpi me sobaka bikalulu na yo, bo ke bingaka yo kimvuka ya amidon yina bo me sobaka.}}}}}.
Nzila ya kusala mambu ya beto .nzila ya kusala amidon yina bo me soba: kuvukisa ya amidon ya masangu to amidon ya bo me sala ti tapioke-- cravage ya ke pesa bisadilu---Betwin-kupesa extrudeur ya kuyuma ya bo me basisa--}}en convemor--” el el el el el mémoire de yuma bisadilu---coolinging bisadilu ya kufuka --} cooting bisadilu ya kuzenga ya mbote-- kisadilu.}
Mbala mingi, bima ya ntete ke vandaka ti amidon ya masangu to bima ya nkaka ya mbuma ,bima ya nsuka kele achet ya kusoba.}
kana nge ke sepela na bima na beto ,pardon kutana ti beto!
